Velik broj posjetitelja, vinara, gastronoma i ljubitelja vina okupio se u subotu u Ljubuškom na četvrtom izdanju Trnjak Festa, festivala posvećenog promociji trnjka, autohtone vinske sorte zapadne Hercegovine i dijela Dalmacije.
Festival, koji iz godine u godinu bilježi sve veći interes javnosti, okupio je oko 50 izlagača, među kojima 30 vinarija i 20 gastronomskih štandova, potvrđujući kako trnjak postaje sve prepoznatljiviji simbol vinske ponude ovoga područja.
Festival svečano otvorila Andrijana Katić
Četvrto izdanje Trnjak Festa svečano je otvorila federalna ministrica prometa i komunikacija Andrijana Katić, koja je tom prigodom proglašena i ambasadoricom festivala.
Ambasadorom festivala proglašen je i Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribolova Vlade Republike Hrvatske.
Ministrica Katić zahvalila je organizatorima na, kako je istaknula, velikoj časti i obvezi.
„Ovaj festival odavno je izašao iz okvira promocije vina. On je za mene lekcija iz samopoštovanja. Trnjak je bila sorta koja je bila pomalo zaboravljena, a onda su naši vinari, vizionari s obje strane granice, od Mostara, Čitluka, Ljubuškog, pa sve do Vrgorca i Imotskog, prepoznali njezinu snagu te joj odlučili dati priliku. Ne da je trnjak progovorio sam za sebe, nego je postao vrhunska sorta i grandiozno vino koje osvaja regiju i svijet”, naglasila je federalna ministrica Katić.
Pozder: Sve veći broj gostiju dolazi zbog naših vina
Federalna ministrica turizma Nasiha Pozder istaknula je kako Trnjak Fest svake godine raste te kako Hercegovina sve snažnije gradi svoju vinsku i turističku priču.
„Svake godine sve je veće zadovoljstvo biti ovdje i svake godine Trnjak Fest postaje veći. Ove godine imamo pedesetak izlagača, 30 vinarija i 20 gastronomskih štandova. Zadovoljstvo je tim veće što nas sve veći broj gostiju i turista posjećuje i zbog naših vina”, izjavila je ministrica Pozder.
Dodala je kako je na državnoj razini donesen zakon o zaštiti vina, dok resorna ministarstva Vlade Federacije BiH prepoznaju važnost vinarskog sektora i podupiru njegov razvoj kroz različite programe.
„Na Federaciji je da osigurava poticaje i grantove podrške. Imamo stalne poticaje, poticaje za mlade koji tek ulaze u priču o vinarstvu. Uspostavili smo i laboratorij pri Agromediteranskom institutu u Mostaru koji se bavi kvalitetom i kakvoćom vina, maslinovih ulja i meda. To pridonosi sigurnosti i kvaliteti koju nudimo na našim stolovima. Svi moramo raditi na podršci i promociji bogatstva koje nudi naša država, na promociji naših vina”, kazala je Pozder.
Trnjak sve prepoznatljiviji izvan Hercegovine
Predsjednik Udruge vinogradara i vinara iz Ljubuškog Zdenko Milas naglasio je kako je Trnjak Fest prerastao lokalne okvire i postao događaj prepoznatljiv i izvan Ljubuškog i Hercegovine.
„Festival organiziraju udruge iz Ljubuškog, Vrgorca i Imotskog i ovo je susret svih proizvođača trnjka. Večeras imamo 30 vinarija, imamo i velik broj gastro izlagača i drago nam je što velik broj posjetitelja dođe vidjeti sve trnjke svijeta na jednom mjestu”, kazao je Milas.
Program festivala započeo je u petak obilaskom vinarija u Imotskom, Vrgorcu i Ljubuškom, a završen je u Mostaru. U sklopu programa održana su i stručna predavanja posvećena trnjku, njegovu potencijalu, kvaliteti i daljnjem razvoju.
Iako su u Hercegovini tradicionalno najpoznatije sorte žilavka i blatina, trnjak posljednjih godina zauzima sve važnije mjesto među vinarima i ljubiteljima vina.
Vinarija Škegro: Festival podiže vidljivost trnjka i cijeloga kraja
Među izlagačima na ovogodišnjem Trnjak Festu bili su i domaći ljubuški vinari iz Vinarije Škegro.
„Mi smo jedna mala vinarija koja proizvodi oko 30 tisuća litara vina. Ovaj festival je promocija Ljubuškog, zapadne Hercegovine, Dalmatinske Zagore, gdje podižemo vidljivost sorte trnjak, ali i nas sviju koji ga proizvodimo. Trnjak je sorta koja je u razvoju, velikom usponu i drago nam je da se podiže njezina vidljivost”, zaključio je Bariša Škegro.
Četvrto izdanje Trnjak Festa još je jednom potvrdilo kako ova autohtona sorta ima sve snažniju poziciju na vinskoj karti regije, ali i kako festival postaje važna poveznica vinara, gastronomije, turizma i lokalne zajednice, prenosi Fena.
